Ignacio Gutierrez Delgado habla de los Doblones de a 8 Sevillanos en su libro:

En LEGISLACIÓN Y REFORMA MONETARIA EN LA ESPAÑA BORBÓNICA – Dr.D. Javier de Santiago Fernández Profesor Titular de “Epigrafía y Numismática” Universidad Complutense de Madrid. –https://www.ucm.es/data/cont/docs/446-2013-08-22-14%20legisla.pdf , encontamos el siguiente texto:
En España, la primera ceca que instala este artilugio para la fabricación de moneda es la de Sevilla. Allí consta que en junio de 1700 estaban en funcionamiento seis volantes, construidos por el portugués Manuel Fonseca y utilizados para las piezas de oro y para las de plata inferiores al real de a ocho. – F. DE P. PÉREZ SINDREU, La Casa de la Moneda de Sevilla. Su historia, Sevilla, 1992, pp. 221-224.
El siguiente Doblón de a 8 acuñado en Sevilla en 1702, presenta un detalle interesante.

El flujo del metal durante la acuñación es un detalle que ayuda a reconocer o descartar una técnica de acuñación. En la acuñación a Volante el flujo del metal es radial – El Flujo Radial del Metal, en la Leyenda (SIGLAS). Acuñación a Volante sin restricción de metal (sin Virola).
En la acuñacion a molino, el flujo del metal es vertical – Carlos III Pretendiente. 2 Reales 1711. Barcelona. El Flujo del metal en la Acuñación a Molino.
Las bases de las letras no están completas. El metal no penetro enteramente o no relleno totalmente el huecorelieve de las tres siglas señaladas, por las flechas rojas. El detalle se parece al que encontramos en otras piezas acuñadas a Volante sin Virola. ¿Significa esto que este Doblón de a 8 fue acuñado a Volante?. Parece que si. Hay otro detalle para pensar en la Acuñación a Volante – 8 ESCUDOS 1705 FELIPE V. SEVILLA. DOBLE ACUÑACION.